Jumaat ini bertemu Jason Bzdula, seorang petani bandar dan pemilik Wolfberry Hawthorn Farm di Durham, North Carolina. Di antara tanaman biasa dan bunga potong, Wolfberry Hawthorn Farm adalah ladang kecil yang mengkhususkan diri dalam hasil semula jadi yang tidak ditanam secara meluas di kawasan tengah North Carolina, termasuk daun daun, edamame, ceri tanah, burgundy okra, sunchokes, dan serai, hanya untuk Namakan beberapa.
Jason berusaha untuk menjadi pramugari yang baik di dunia semulajadi dan dalam perniagaan pertaniannya. Semangatnya untuk pemuliharaan ditunjukkan di seluruh hartanya, dan di tengah -tengah banyak tumbuhannya adalah bendera kebanggaan, menunjukkan satu lagi aspek penting dalam hidupnya sebagai ahli komuniti LGBTQI+ di North Carolina.
Tumbuh Ladang Hawthorn Wolfberry
Walaupun ladang Jason secara rasmi ditubuhkan pada tahun 2017, keinginannya untuk menanam makanan yang sihat dan lestari bermula hampir satu dekad sebelum ini. Jason mula menjual hasilnya dengan pendirian ladang sistem kehormatan yang dibina di hadapan operasinya. Dia akhirnya berkembang ke kotak menghasilkan mingguan, dan menjual bunga, tumbuh -tumbuhan, dan menghasilkan potong di pasar petani tempatan di Raleigh yang berdekatan. Dia menjadi petani sepenuh masa pada tahun 2018, dan kini menjual produknya di pelbagai pasar petani di kawasan itu.
Sebagai tambahan kepada pasaran petani, Jason menjalankan program pertanian yang disokong komuniti (CSA) untuk menyediakan pelbagai jenis microgreens, seperti bunga matahari, soba, dan kale, sepanjang musim. Dengan CSA, penanam dan pengguna memberikan sokongan bersama dan berkongsi risiko dan faedah pengeluaran makanan.
"Nama 'Wolfberry Hawthorn Farm' berasal dari cintaku mitologi Ireland, di mana Hawthorn adalah pokok dongeng dan dianggap nasib buruk untuk ditebang kerana ia akan marah kepada rakyat dongeng," katanya. "Nama itu berasal dari keseronokan saya dalam berkembang 'barangan pelik.' Wolfberry lebih dikenali sebagai goji beri dan hawthorn adalah satu lagi yang boleh dimakan, tidak juga buah -buahan yang saya dapat membawa ke pasaran lagi. "
Bekerja dengan NRCS
Untuk membantu memenuhi matlamat pengeluaran dan pemuliharaannya, Jason menjangkau kakitangan USDA Natural Sumber Sumber (NRCS) di North Carolina dan memohon bantuan kewangan dan teknikal melalui Program Insentif Kualiti Alam Sekitar (EQIP). Selepas dia diluluskan, Jason dan NRCS memasang sistem terowong tinggi untuk membantu melindungi tumbuhan dari cuaca yang teruk dan memanjangkan musimnya yang semakin meningkat.
"Setiap orang yang saya bekerjasama di NRCS telah hebat dan menjadikan keseluruhan pengalaman lancar," kata Jason. "Tahun ini akan menjadi musim penuh pertama yang mempunyai terowong yang tinggi, dan setakat ini, ia memberi manfaat yang besar kepada saya dan ladang. Saya menamatkan mereka lewat musim panas lalu dan dapat mendapatkan beberapa tanaman akhir musim di sana. Mereka kini menjadi tapak utama di ladang. "
Kerana terowong tinggi menghalang hujan langsung dari mencapai tumbuhan, petani boleh menggunakan alat yang tepat seperti pengairan titisan untuk menyampaikan air dan nutrien dengan cekap ke tumbuh -tumbuhan. Terowong tinggi juga menawarkan petani kawalan perosak yang lebih baik dan dapat melindungi tumbuhan dari debunga dan hanyut racun perosak.
Tumbuh secara semula jadi
Wolfberry Hawthorn Farm menerima pensijilan yang ditanam secara semula jadi yang diperakui pada bulan Februari 2020. Menurut laman web, yang disahkan secara semula jadi ditanam adalah pensijilan peer-review untuk petani dan lebah yang menghasilkan makanan, bunga, dan serat untuk komuniti tempatan mereka dengan bekerja dengan harmoni dengan alam semula bergantung kepada bahan kimia sintetik atau GMO.
"Kami berusaha untuk bekerja seimbang dengan dunia semulajadi dan dengan hidupan liar," kata Jason.
Melihat masa depan, Jason memberi tumpuan kepada peningkatan operasinya, terus mencuba tanaman baru dan mencari cara untuk membantu komuniti dan alam semula jadi.
"Masa depan ladang sentiasa berubah," katanya. "Saya telah memberi tumpuan kepada menyelaraskan ladang untuk memperbaiki proses dan datang dengan cara untuk menjual ke pangkalan pelanggan tempatan yang lebih hiper. Saya masih akan bereksperimen dengan tanaman baru dan menarik. Saya bereksperimen dengan papaya yang semakin meningkat di salah satu terowong tinggi tahun ini. Saya juga lebih terlibat dengan komuniti dan membantu orang membuat lebih banyak pendebunga dan habitat hidupan liar di halaman mereka dengan tumbuhan asli. "
Walaupun Jason kebanyakannya menunjukkan seorang lelaki di Wolfberry Hawthorn Farm, dia menganjurkan bengkel dan acara di ladangnya sepanjang tahun. Nasihatnya untuk memulakan petani? "Jika boleh, dapatkan pengalaman bekerja atau sukarela di ladang sebelum memulakan sendiri supaya anda mempunyai idea yang lebih baik bagaimana keadaan berfungsi dan perkara yang anda tidak mahu lakukan."
Maklumat lanjut
Lawati ladang -ladang tempatan, ladang, hutan, dan kawasan sumber melalui Jumaat kami di kisah -kisah ladang. Bertemu petani, pengeluar, dan pemilik tanah yang bekerja untuk meningkatkan operasi mereka dengan program USDA.
Adakah anda berkebun atau bertani di persekitaran bandar? Adakah anda ingin mengintegrasikan amalan pengeluaran inovatif dalam operasi anda? Ketahui mengenai sumber USDA yang dapat membantu anda memulakan dan mengembangkan operasi anda.
USDA menawarkan pelbagai pengurusan risiko, bantuan bencana, pinjaman, dan program pemuliharaan untuk membantu pengeluar cuaca dan turun di pasaran dan pulih dari bencana alam serta melabur dalam peningkatan operasi mereka. Ketahui mengenai program tambahan.
Untuk maklumat lanjut mengenai program dan perkhidmatan USDA, hubungi Pusat Perkhidmatan USDA tempatan anda.
Joshua Hammond adalah pakar urusan awam untuk NRC di North Carolina.